La chiffon cake, dolce di origine americana caratterizzato dal una sofficità unica, tanto da venire paragonata ad una nuvola, è un dolce molto apprezzato da gustare sia al naturale che da utilizzare come base da farcire. La sua ricetta originale prevede una quantità abbastanza elevata di uova. Volendo preparare una chiffon cake senza latte e uova ho testato questa ricetta alternativa che tra tutte è risultata essere la più soddisfacente.Continua a leggere
Ideali per la merenda del pomeriggio con thè o latte caldo, indicati per uno spuntino goloso durante la mattina, i biscotti alla marmellata di albicocche sono quei dolcetti che non dovrebbero mai mancare in casa! I Questi biscotti si preparano senza latte e derivati, ma solo con le uova, lo zucchero, la farina, il lievito per dolci e poco olio di semi; sono pertanto indicati per tutti i bambini e gli adulti intolleranti al lattosio.Continua a leggere
Un dolce al cucchiaio semplice e veloce è questa coppa con torta al cioccolato, crema e mirtilli. Dessert nato quasi per caso, è stato preparato con una base di torta al cioccolato sbriciolata, avanzata da qualche giorno, che sostava in cucina in attesa di sentenza, sostituibile comunque con altro tipo o gusto o con dei biscotti secchi, della crema al latte ricca e pannosa e dei mirtilli freschi. Ciò che ne è venuto fuori è un dolce ricco e goloso, adatto alla fine dei pasti, da offrire ai propri amici o anche da gustare nel pomeriggio, per una merenda golosa.Continua a leggere
Dopo aver gustato la mousse al latte con sciroppo alle fragole a casa di una mia amica, questo fine settimana, voglio condividere con voi la sua ricetta perché si tratta di un dolce al cucchiaio davvero gustoso, facile da preparare e anche veloce! Una consistenza spumosa e molto buona, dal gusto delicato e corposo del latte, addolcita da uno sciroppo colorato e delizioso alle fragole…Continua a leggere
4 biscotti segnaposto matrimonio fai da te FOTO
Amanti del cake design ecco un argomento che potrebbe interessarvi: come preparare 4 biscotti segnaposto matrimonio fai da te. Avete in previsione di omaggiare degli amici o dei parenti prossimi alle nozze con dei biscottini fatti da voi, decorati in pasta di zucchero su tema matrimoniale? Ecco di seguito delle idee dalla quali potere attingere spunti utili. Vi basterà preparare una base, anche di pasta frolla, cuocere i biscotti e decorarli facendovi ispirare dalle immagini sottostanti. Non ci vuole poi molto per creare dei segnaposto unici, gli sposi gradiranno. Armatevi di stampini a tema, dell’immancabile pasta di zucchero e mettete in moto la vostra creatività.Continua a leggere
E’ tempo di preparare la cartella per domani e…avete già pensato a cosa far portare ai vostri bambini per lo spuntino a scuola? Avete in casa delle uova, poco zuchero e olio, un po’ di lievito e del cacao amaro? I vostri piccoli sono intolleranti al glutine? Insomma il dolce che fa per voi è la torta al cioccolato senza glutine. Un dolce da forno molto buono al cioccolato con una pasta soffice e gustosa preparata senza glutine.Continua a leggere
