In vena di sperimentazioni mi sono lasciata tentare da questo cheesecake. Non ricordo di averne provato mai uno del genere, risultato comunque garantito, e se ve lo dice una caffeinomane come me potete fidarvi. Ogni volta mi diverto a scegliere diverse combinazioni di formaggi. In questo caso, vista la presenza del caffè, ho optato per un’alternativa leggera leggera (sarcasticamente parlando, ovviamente): panna e mascarpone. Non vi dico che il cheesecake al caffè e cacao amaro sia identico ad un tiramisù, ma gli assomiglia molto nel sapore.Continua a leggere
Se state cercando una ricetta molto facile e veloce per confezionare il dolce della colazione, il plum cake allo yogurt con pesche a pezzi è quel che fa per voi: un dolce da forno lievitato molto soffice e goloso che si prepara con ingredienti semplici e genuini e frutta fresca di stagione! Scoprite quali sono gli ingredienti e le dosi per preparare in casa il plum cake della colazione.Continua a leggere
Amo questo genere di ricette, della serie non si butta via niente, così che anche un’arancia può diventare il contenitore ideale di un sorbetto... di arance appunto, per una presentazione davvero impeccabile. Pensate a questi cestini serviti in tavola al termine di una cena ai vostri amici, riuscite ad immaginarvi lo stupore? I cestini di arance ripieni di sorbetto costituiscono il dessert ideale da servire in ogni occasione: ottimo a fine pasto per “pulire il palato”, come si dice, possono costituire la merenda ideale in questo periodo.Continua a leggere
Oggi prepariamo insieme dei dolcetti molto buoni e nutrienti per la merenda dei bambini: le crostatine con crema pasticcera e frutti di bosco. Dobbiamo preparare una pasta frolla con cui confezioneremo le crostatine, una crema pasticcera con uova e latte per la farcitura e per decorare i dolcetti dobbiamo preparare una cremina con un po’ di frutti di bosco e dello zucchero. Proviamo?Continua a leggere
Già solo a guardarle l’acquolina aumenta a dismisura. Fortunatamente si tratta di frutta, anche se accompagnata da due palline di gelato alla vaniglia ed una colata di caramello, ma si tratta di un mix di ingredienti talmente irresistibile da non riuscire a starne alla larga, e poi, se si deve sgarrare, che lo si faccia alla grande, no? Le banane con gelato alla vaniglia e caramello rappresentano un dessert goloso ed intrigante. Ottime per merenda le vedo ancora più ideali da servire al termine di una cena.Continua a leggere
