Risultato della ricerca per: arance

Curd di lamponi, la ricetta casalinga

Pubblicato il 28/01/2019 di: Emma 0 commenti

Si chiama curd ed è una sorta di marmellata densa particolarmente diffusa nei paesi anglosassoni: può esser preparata utilizzando ingredienti diversi come ad esempio le arance, i limoni o i mandarini, ma oggi proponiamo la ricetta del curd di lamponi.  […]Continua a leggere

Tortine di carote, la ricetta light

Pubblicato il 28/01/2019 di: Emma 0 commenti

Adatti anche a chi sia perennemente a dieta, i mini tortini di carote sono veramente speciali: leggeri e gustosi, uniscono alla dolcezza delle carote, la bontà delle mandorle. Potrete preparare una torta unica o dei mini tortini che andrete poi […]Continua a leggere

Crepes all’arancia, la versione invernale

Pubblicato il 21/01/2019 di: Emma 0 commenti

Spazio oggi a un ricetta adatta soprattutto per l’inverno: le crepes all’arancia rappresentano la variante invernale di un vero e proprio classico della pasticceria francese. La preparazione delle crepes è estremamente semplice, ma potrete anche personalizzarla con la presenza della […]Continua a leggere

Crostata con cioccolato bianco e con banane

Pubblicato il 12/01/2019 di: Emma 0 commenti

Ecco una ricetta di una crostata che richiede pochissima cottura: la crostata con cioccolato bianco e con banane non è esattamente una crostata a base di pasta frolla visto che non prevede la presenza delle uova.  La base si presenta […]Continua a leggere

Fondentisti, arrivano i puristi del cioccolato

Pubblicato il 30/11/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiamano ‘fondentisti‘ e sono una vera e propria tribù che sta conquistando un numero maggiore di proseliti tra gli italiani convinti che “il vero cioccolato” sia solo nero. Il cioccolato va gustato in tutta la sua purezza in modo […]Continua a leggere

Panna cotta con salsa agli agrumi

Pubblicato il 25/10/2018 di: Emma 0 commenti

La panna cotta agli agrumi è la versione invernale della panna cotta proposta da Eataly. La classica panna cotta viene arricchita dalla salsa di arancia, mandarino, limone, tutti agrumi che contrastano con la dolcezza della panna. Dolce adatto a chi […]Continua a leggere

Mousse di cioccolato con salsa di arancia

Pubblicato il 19/10/2018 di: Emma 0 commenti

Panna montata, uova, zucchero e burro sono gli ingredienti principali della tradizionale mousse: si tratta di un dolce al cucchiaio soffice ed estremamente morbido, ma la versione di oggi è quella della mousse al cioccolato con salsa di arancia, variante […]Continua a leggere

Ciambella con arancia e cioccolato

Pubblicato il 13/10/2018 di: Emma 0 commenti

Ciambella e arancia sono gli ingredienti perfetti per la preparazione della ciambella con arancia e con cioccolato, un dolce particolarmente adatto per la colazione o per la merenda, ottimo anche da servire per il tè della cinque.  È un dolce […]Continua a leggere

Agrumi, la tecnica per la pelatura a vivo

Pubblicato il 01/10/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiama pelatura a vivo e in sostanza si tratta della procedura per poter realizzare delle decorazioni con gli agrumi che sono veramente l’ideale come decorazioni per dolci di vario genere.  La pelatura a vivo non è certo un procedimento […]Continua a leggere

Pan d’arancio, la ricetta siciliana

Pubblicato il 31/08/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiama pan d’arancio e il solo nome è in grado di evocare profumi e colori della Sicilia, la patria degli agrumi. È uno dei tradizionali dolci siciliani che si caratterizza per il sapore agrumato che deriva da un trucco inedito […]Continua a leggere

Limoncini, i panini al limone di Sara Papa

Pubblicato il 29/08/2018 di: Emma 0 commenti

Sono paninetti dolci, ma si chiamano limoncini proprio perché vengono aromatizzati con il profumo del limone: anche la forma ricorda il limone e possono essere serviti anche a colazione. I limoncini di Sara Papa sono paninetti sfiziosi ottimi soprattutto se […]Continua a leggere

Crumble inglese con rabarbaro

Pubblicato il 12/06/2018 di: Emma 0 commenti

Chi ama i dolci di tipo anglosassone, non potrà non amare in modo particolare il crumble, un dolcetto al cucchiaio molto semplice da preparare a base di frutta e di pasta frolla sbriocolata. Oggi proponiamo la ricetta del crumble al […]Continua a leggere

Pane, uvetta e crema pasticciera

Pubblicato il 11/05/2018 di: Emma 0 commenti

Ecco un dolce veramente economico da preparare insieme ai bambini per divertirsi e realizzare una merenda sana e veramente golosa. Pane, uvetta e crema è un dolce facilissimo da realizzare che potrete improvvisare in qualsiasi momento della giornata. La parte […]Continua a leggere

Crostata con nocciole e clementine

Pubblicato il 09/05/2018 di: Emma 0 commenti

Ecco una torta dal sapore veramente gustoso e un po’ alternativo: la torta con nocciole e clementine è una vera specialità che si contraddistingue per la presenza di un impasto alle nocciole arricchito dalla presenza delle clementine di stagione. Potrete […]Continua a leggere