Dolci fritti

Dolci di Carnevale, le bugie con grano saraceno

Pubblicato il 31/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolci di Carnevale, le bugie con grano saraceno

Classico dolce di Carnevale, le bugie conoscono infinite varianti anche perché potrete farcirle in modo diverso. Sono ottime con diversi tipi di marmellata, ma oggi proponiamo le bugie con grano saraceno farcite con crema al cedro (qui le frittelle di zucca […]Continua a leggere

Frittelle con lo zibibbo

Pubblicato il 30/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Frittelle con lo zibibbo

Le frittelle con lo zibibbo sono uno dei dolci tipici del Lazio. Sono dolcetti lievitati e fritti arricchiti dalla presenza dello zibibbo, praticamente l’uvetta sultanina e aromatizzati con la buccia di arancia o il limone (qui le frittelle di riso). Continua a leggere

Frittelle dolci di zucca con uvetta e rosmarino

Pubblicato il 21/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Frittelle dolci di zucca con uvetta e rosmarino

Le frittelle dolci di zucca con uvetta e rosmarino sono un piatto che sta a metà strada fra il dolce e il salato. Sono fragranti frittelle fritte perfette anche per il periodo del Carnevale e possono anche essere “semplificate” eliminando […]Continua a leggere

Crostoni fritti con cotognata

Pubblicato il 19/01/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostoni fritti con cotognata

Particolarmente adatti per il periodo di Carnevale, i crostoni ripieni di cotognata proposti da Monica Bianchessi sono dolcetti che si preparano con la pasta frolla e la cotognata. La cotognata particolare tipo di marmellata che si prepara con le mele […]Continua a leggere

Seadas di Anna Moroni

Pubblicato il 23/12/2016 di: Ishtar 0 commenti
Seadas di Anna Moroni

Oggi voglio vivamente consigliarvi di provare le seadas, con la ricetta di Anna Moroni. Che le chiamiate seadas o sebadas poco importa: ciò che conta è che si tratti dei famosi e goduriosi dolci sardi da gustare appena tiepidi. Costituite […]Continua a leggere

Frittelle di ricotta e amarene

Pubblicato il 14/12/2016 di: Ishtar 0 commenti
Frittelle di ricotta e amarene

Quella delle frittelle di ricotta e amarene è una ricetta semplice, golosa ma decisamente diversa dal solito. Si tratta, in pratica, di quenelle di ricotta passate in una pastella dolce e fritte in olio caldo, servite su un letto di […]Continua a leggere

Zeppole al miele di Salvatore de Riso

Pubblicato il 13/12/2016 di: Ishtar 0 commenti
Zeppole al miele di Salvatore de Riso

Una ricetta che mi ripromettevo di realizzare da tempo è quella delle zeppole al miele di Salvatore de Riso. Dolce natalizio da poter preparare in qualsiasi occasione, festiva o meno, rappresenta una chicca da provare almeno una volta. Si tratta […]Continua a leggere

Arancini dolci con zucca e cioccolato

Pubblicato il 23/11/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Arancini dolci con zucca e cioccolato

Quando si parla di arancini, in genere si pensa agli arancini salati, ma esiste anche una variante che farà gola a chi ama il gusto dolce. Oggi proponiamo la ricetta degli arancini dolci con ripieno di zucca e cioccolato.Continua a leggere

French toast alla nutella e marshmallow (VIDEO)

Pubblicato il 04/09/2016 di: Ishtar 0 commenti
French toast alla nutella e marshmallow (VIDEO)

Golosi, tutti all’appello perchè quella che state per leggere è una delle ricette più allettanti degli ultimi tempi: pronti per scoprire come realizzare i french toast alla nutella e marshmallow? Allora seguite le poche ed intriganti fasi illustrate nel video […]Continua a leggere

Frittelle di mele e uvetta ricetta

Pubblicato il 03/09/2016 di: Ishtar 0 commenti
Frittelle di mele e uvetta ricetta

Non preparo spesso dolci fritti ma arriva un momento, praticamente dal nulla, che la voglia mi prende e non posso fare altro che assecondarla. Ecco da dove nascono le frittelle di mele e uvetta. Chi ha detto che le frittelle […]Continua a leggere

Fichi fritti

Pubblicato il 11/08/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Fichi fritti

Dolcissimi da mangiare, perfetti anche con la pizza, i fichi sono uno dei frutti simbolo dell’estate. Uno tira l’altro in effetti perché sono davvero speciali: potrete utilizzarli per farcire le crostate, com ingrediente per la macedonia ma oggi proponiamo la […]Continua a leggere

Cannoli campani con ricotta

Pubblicato il 13/07/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Cannoli campani con ricotta

I celebri cannoli siciliani con la ricotta possono essere declinati anche nella variante dei cannoli campani con ricotta.    Oggi proponiamo la ricetta dello chef Salvatore Avallone che presenta questi deliziosi dolcetti in versione rivisitata: sono caratterizzati dalla croccantezza esterna […]Continua a leggere

Polpette dolci di ricotta

Pubblicato il 19/06/2016 di: Ishtar 0 commenti
Polpette dolci di ricotta

Chi ha detto che le polpette siano solo salate? Oggi vi propongo quelle dolci di ricotta. Ideali per una pausa pomeridiana golosa, sono semplici da realizzare. Nonostante solitamente non ami il fritto, per queste faccio decisamente un’eccezione. La realizzazione non […]Continua a leggere

Frittelle del Lussemburgo

Pubblicato il 06/04/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Frittelle del Lussemburgo

Le frittelle del Lussemburgo sono dolcetti fritti aromatizzati all’arancia: sono una della ricette tipiche del Granducato e possono essere gustate durante tutto l’anno. Vendute anche nelle bancarelle lungo la strada, le frittelle del Lussemburgo hanno un aspetto lucidissimo (grazie al […]Continua a leggere

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