cannella

Reduce da un mini viaggio in Belgio, avendo avuto modo di assaggiarli direttamente nella loro terra di origine, non appena tornata a casa ho voluto subito cimentarmi nella realizzazione degli speculoos, biscotti speziati e profumati come pochi. Ideali da sgranocchiare […]Continua a leggere

La pavlova, per chi non la conoscesse, è una torta proveniente dalla Nuova Zelanda e dall’Australia. Risalirebbe addirittura al 1926 e sarebbe stata ideata in un hotel a Wellington in onore della ballerina Anna Pavlova. Il dessert, che esiste in […]Continua a leggere

Che Natale sarebbe senza i classici biscotti speziati da appendere all’albero o da gustare subito, appena sfornati? I biscottini speziati di Natale sono caratterizzati da un profumo e da una fragranza irresistibili, fanno tanto festa e sono semplici da realizzare. […]Continua a leggere

Siete pronti per iniziare la produzione dolciaria natalizia? Io più che si. Ed a questo proposito non posso che cominciare con il proporvi gli immancabili biscotti natalizi da appendere all’abero. Immancabili perchè non passa Natale che io non li prepari […]Continua a leggere

Un dolcetto semplice sperimentato di recente sono queste pere arrotolate con pasta sfoglia. Si tratta di un dessert estremamente veloce da proporre a fine pasto. Hanno un aspetto invitante e si prestano ad essere servite anche in occasioni particolari, tanto […]Continua a leggere

Saprete già del mio amore per la zucca non fosse altro che per il fatto di non fare nulla per nasconderlo. La mia ultima preparazione, che credo diventerà una delle protagoniste delle mie prossime ceste natalizie, è la marmellata di […]Continua a leggere

Conoscete già i churros? Chi abbia avuto la fortuna di visitare la Spagna di sicuro non se li sarà fatti sfuggire. Altro non sono che dei biscotti di pasta choux, dalla forma allungata, che vanno fritti in profondo olio caldo […]Continua a leggere

Amo la frutta e ultimamente ne sono veramente drogata. Per fortuna direi, perchè mi toglie la voglia di dolce in maniera sana e con il minor apporto di calorie. In questo periodo sto letteralmente facendo scorpacciate di prugne. Oggi ve […]Continua a leggere

Avevo provato questi muffin alle mele diversi mesi fa salvo poi farli cadere nel dimenticatoio fino a quando, giusto un paio di giorni fa sono stata colta da un’improvvisa ed insistente voglia di torta di mele, che non ho potuto […]Continua a leggere

Avevo voglia di utilizzare la zucca in un nuovo dolce, ma non la solita torta, quando la scelta è ricaduta su questi muffin alla zucca e ananas. Un abbinamento che non ricordo di avere mai provato prima d’ora che mi […]Continua a leggere

La torta di carote è un must, l’avrò preparata decine di volte ed ogni volta con una ricetta diversa. Mi piace sempre, tanto da andare continuamente alla ricerca di nuove varianti. Oggi vi propongo quella facile di Antonella Clerici. Si […]Continua a leggere

  Ora che sono di stagione non perdo occasione per utilizzarle in cucina nella realizzazione di diversi dolci. Questa è stata la volta dello strudel di prugne fresche. Perfetto sia per una merenda golosa da servire insieme ad una tazza […]Continua a leggere

Cosa c’è di più appagante che svegliarsi al mattino con un profumo delizioso di cannella in cucina salvo poi accorgersi di avere di fronte un goloso pane dolce alla cannella ed uvetta? Nonostante l’accensione del forno sia una tortura in […]Continua a leggere

Siete alla ricerca di un dolce veloce e facile da preparare? La coppa di crema e di biscotti è quel che fa al caso vostro: semplice e assolutamente veloce da preparare, può essere personalizzata in molti modi diversi. Oggi proponiamo […]Continua a leggere