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Una delle ricette adatte al periodo è quella del tiramisù con mascarpone e con la pere, variante ideale del tradizionale tiramisù da preparare quando avete voglia di un dolce al cucchiaio, ma arricchito dalla presenza della frutta.  Potrete anche sostituire […]Continua a leggere

Annunciata da settimane, la sfida è ufficialmente cominciata: è arrivata da lunedì nei supermercati italiani la Crema Pan di Stelle, la nuova crema spalmabile della Barilla che punta a fare diretta concorrenza alla celeberrima Nutella della Ferrero.  Anche la Crema […]Continua a leggere

Come accogliere il nuovo anno con un dolce gustoso, ma vegano? La ricetta della mousse al cioccolato e croccantino proposta dalla chef Simona Malerba, è quello che fa per voi: è la rivisitazione light di un classico della pasticceria che […]Continua a leggere

Quali dolci mangiare in occasione di Capodanno? Tanti i dolci della tradizione di Natale che resistono anche in occasione delle feste di fine anno: sulle tavole non possono mancare i dolci tradizionali, ciascuno per ogni regione. Eccone alcuni.  Tegole: sono […]Continua a leggere

Ritorno alle tradizioni e scelta delle materie prime, convivialità e buona compagnia: in occasione del Natale gli italiani riscoprono il valore delle tradizioni come confermato anche dalla Coldiretti che ha stilato una lista dettagliata dei dolci tradizionali regione per regione.  […]Continua a leggere

Si chiamano gingerbread o biscotti allo zenzero e rappresentano una delle preparazione classiche del periodo di Natale: i dolcetti allo zenzero sono saporiti, belli da vedere grazie alle formine di diverso genere che potrete utilizzare.    Meglio ancora se scegliere […]Continua a leggere

Panettone e pandoro restano i dolci natalizi per eccellenza: le tavole degli italiani nel corso delle feste di fine anno saranno letteralmente invase da oltre 54 milioni di confezioni di panettoni e pandori. Un numero imponente che arriva dai dati […]Continua a leggere

Dopo le anticipazioni, arrivano anche nuove indiscrezioni: il Gruppo Barilla aveva già ufficialmente lanciato la sfida alla Nutella della Ferrero con la sua crema spalmabile Pan di Stelle.  E adesso, dopo le prime indiscrezioni, si arriva a conoscere qualche ulteriore […]Continua a leggere

È veramente calorica, ma veramente speciale: la riceva della  mousse di castagne e cioccolato è una golosità particolarmente adatta per l’autunno e proposta da Sergio Maria Teutonico, adatta soprattutto per il periodo invernale. La tradizionale mousse viene arricchita dalla presenza […]Continua a leggere

I supermercati sono ormai invasi da settimane dal panettone, il dolce per eccellenza del Natale che si contende il primato accanto al pandoro: se gli scaffali sono pieni di proposte di ogni genere, non è troppo facile riuscire ad orientarsi […]Continua a leggere

Il pistacchio di Bronte è un’eccellenza siciliana che si caratterizza per il profumo e il gesto veramente intenso: la torta al pistacchio di Bronte è una vera delizia tutta da provare che richiama tutti i sapori della Sicilia, e in […]Continua a leggere

Sono light, ma veramente squisiti: i biscotti con cacao e con aveva rappresentano la variante leggera di biscotti adatti a chiunque. L’impasto è veramente leggero: all’interno non ci sono uova, burro o zucchero, ma si preparano semplicemente utilizzando il cacao, […]Continua a leggere

Frollini, yogurt e frutti di bosco: questi i pochi, indispensabili ingredienti per la preparazione di una semplicissima cheesecake con yogurt e con frutti di bosco. Potrete prepararla utilizzando dei frollini integrali o in alternativa dei frollini al cioccolato. Perfetto lo […]Continua a leggere

Torna la kermesse dedicata al cioccolato dal 9 al 18 novembre  Dieci giorni all’insegna della dolcezza e della bontà del cioccolato: dal 9 al 18 novembre torna a Torino, Cioccolatò, la kermesse dedicata a una delle eccellenze della città e […]Continua a leggere