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Biscotti allo yogurt di Anna Moroni

Pubblicato il 05/09/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I biscotti allo yogurt di Anna Moroni rappresentano dei dolcetti adatti non solo alla colazione, ma anche alla merenda ed a qualunque momento abbiamo voglia di qualcosa di sfizioso. Sani e leggeri, sono fragranti e golosi. Si prestano all’inzuppo nel […]Continua a leggere

Semifreddo alla banana

Pubblicato il 06/08/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi è la volta del semifreddo alla banana. Ricetta facile e golosa di Benedetta Parodi, altro non è che un dolce al cucchiaio fresco e goloso, adatto all’estate che, una volta pronto, si serve a piacere con una colata di […]Continua a leggere

Crema pasticcera al rabarbaro

Pubblicato il 21/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema pasticcera al rabarbaro altro non è che un dolce al cucchiaio particolarmente ricco e cremoso, ottenuto a partire da una crema alla quale va aggiunta della panna e, a fine cottura, anche del rabarbaro precedentemente cotto in forno […]Continua a leggere

Pancake al cioccolato e banane

Pubblicato il 13/07/2015 di: Emma 0 commenti

Oggi prepariamo i pancake al cioccolato con le banane, ideali per un brunch estivo, ma anche per la colazione. I pancake in effetti sono un piatto tipico americano che viene servito per una colazione sostanziosa, ma trattandosi in pratica di […]Continua a leggere

Madeleine di Ambra Romani

Pubblicato il 01/07/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le madeleine costituiscono dei dolcetti di origine francese notoriamente adatti per accompagnare il te delle cinque. Caratterizzati dalla tipica forma a conchiglia dovuta agli stampini utilizzati, sono originari di Commercy, città della Lorena. Questa è la ricetta di Ambra Romani, […]Continua a leggere

Biscotti al muesli senza burro

Pubblicato il 06/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Perfetti da gustare a colazione, i biscotti al muesli senza burro sono dei dolcetti sani ma golosi, semplici da realizzare, la cui ricetta proviene da Cotto e Mangiato. Una buona preparazione per coccolarsi senza troppi sensi di colpa. Perfetti per […]Continua a leggere

Tortionata di Lodi, ricetta

Pubblicato il 14/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La tortionata di Lodi è uno dei dolci tipici regionali dei quali il nostro bel Paese è ricco. Si tratta di un dessert friabile a base di mandorle, farina uova e burro. Apparentemente simile, almeno nell’aspetto, alla famosa sbrisolona si […]Continua a leggere

Finti gelati di banane ricoperti di cioccolato

Pubblicato il 10/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I finti gelati di banane ricoperti di cioccolato non sono altro che un’idea semplice e golosa per la merenda veloce dei bambini che risulta anche super veloce da realizzare. Sono finti in quanto non si preparano con il gelato ma […]Continua a leggere

Ciambella al cioccolato di Detto Fatto

Pubblicato il 24/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un ciambellone al cioccolato fondente, ricco e goloso come questo, rappresenta la soluzione ideale per la colazione di tutta la famiglia. Data la sua consistenza lo ritengo perfetto anche da glassare a piacere e trasformare così in un dolce di […]Continua a leggere

Biscotti per il te, ricetta facile

Pubblicato il 14/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Alzi la mano chi abbia voglia di una ricettina semplice semplice per realizzare in casa dei biscotti per il te golosissimi, con tanto di glassa al cioccolato. Quelli che vi propongo oggi sono senza dubbio i miei preferiti, quelli ai […]Continua a leggere

Torta di pangrattato, amaretti e cioccolato

Pubblicato il 08/04/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi vi propongo un dolce diverso dal solito. Di origini antiche reca in se quel sapore particolare che solo le ricette semplici, della tradizione, sanno avere. Mi riferisco alla torta di pangrattato, amaretti e cioccolato, un dolce che non ha […]Continua a leggere

Tarte tatin all’ananas

Pubblicato il 16/03/2015 di: Emma 0 commenti

Quando si pensa alla tarte tatin generalmente si pensa sempre a una torta salata, ma oggi prepariamo la tarte tatin all’ananas. In pratica è una torta rovesciata farcita con le ananas: potrete prepararne una grande e poi dividerla in fette […]Continua a leggere

Cupcakes con fiori per la Festa della donna

Pubblicato il 05/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La festa della donna si avvicina e nonostante, come già saprete, appartenga alla schiera di coloro i quali non amino celebrarla, ritengo comunque che si tratti, nonostante tutto, di un’occasione perfetta per preparare un dolcetto goloso. A questo proposito ho […]Continua a leggere

Porridge al cioccolato di Jamie Oliver

Pubblicato il 04/03/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ultimamente sto in fissa con il porridge. Scoperto relativamente di recente, esso non è altro che una sorta di zuppa di origine anglosassone a base di avena, la quale va fatta cuocere in un liquido a piacere, sia esso acqua, […]Continua a leggere