Ultimi Articoli

Mousse dolce al latte e cioccolato bianco

5 Giugno 2019 di Emma
Mousse dolce al latte e cioccolato bianco

Arriva direttamente da Assolatte la ricetta della mousse dolce al latte e cioccolato bianco: è un dolce al cucchiaio estremamente leggero e quasi schiumoso.  La preparazione è molto semplice e in effetti la mousse al latte richiede solo tre ingredienti di partenza, latte condensato, vanillina e panna.Continua a leggere

Merendine al cioccolato Perugina

5 Giugno 2019 di Emma
Merendine al cioccolato Perugina

Voglia di merendine sane, ma golose? La ricetta da provare quella delle merendine al cioccolato Perugina che propone una preparazione veramente golosa: perfetta per i bambini, la ricetta delle merendine al cioccolato Perugina possono essere preparate con il cioccolato al latte, ma è anche vero che è possibile personalizzare leggermente la preparazione ideata dal maestro cioccolatiere Alberto Farinelli. Potrete ad esempio sostituire il cioccolato fondente oppure il cioccolato bianco.Continua a leggere

Crème brûlée al cioccolato, la ricetta di Csaba

4 Giugno 2019 di Emma
Crème brûlée al cioccolato, la ricetta di Csaba

È uno dei classici dolce al cucchiaio francese: parliamo della Crème brûlée che oggi proponiamo in versione speciale. La Crème brûlée  a cioccolato di Csaba è la versione golosa di un dolce che piace veramente a tutti. Può essere che ulteriormente arricchita dalla presenza della panna oppure dello zucchero a velo.  Perfetto anche servire la vostra Crème brûlée al cioccolato in coppette colorate proprio per poter evidenziare il contrasto di colore.Continua a leggere

Gelati, i trend dell’estate 2019 

4 Giugno 2019 di Emma
Gelati, i trend dell’estate 2019 

Quali i sono i trend del gelato nel corso dell’estate 2019? La mappa viene disegnata da Deliveroo considerando che gli ordini di gelati sono cresciuti in Italia del 25% negli ultimi tre mesi, e nonostante il tempo.  Questo significa che i gelati sono fra gli alimenti più amati e la tendenza dell’estate vuole che i nuovi gelati prendano spunto nella loro realizzazione da alimenti generalmente salati e specialità gastronomiche italiane. Ecco allora che i nuovi trend rilevati dai food delivery mettono in evidenza che ci sono tanti gusti in crescita come la ricotta con scorze d’arancia, le gocce di cioccolato e pinoli tostati, la crema di carote con mandorle e pistacchi, rapa rossa limone, zenzero e pane, burro e marmellata, gorgonzola o mozzarella di bufala. Continua a leggere

Biscotti con avena e con fragoline

3 Giugno 2019 di Emma
Biscotti con avena e con fragoline

Avena e fragole di stagione sono gli ingredienti necessari per la preparazione dei biscotti con avena e fragoline di bosco, un dolcetto veramente semplice da preparare e all’insegna della primavera. Potrete anche scegliere delle forcine diverse adatte anche ai bambini con diverse forme per coinvolgere anche i più piccoli nella preparazione dei dolcetti.Continua a leggere

Panna cotta con purea di pesca

3 Giugno 2019 di Emma
Panna cotta con purea di pesca

È un piccolo, grande classico della pasticceria italiana: parliamo della panna cotta con la purea di pesca: la ricetta di Eataly è molto semplice da preparare ed è un piccolo, grande classico della cucina e della pasticceria. È un dolce classico al cucchiaio molto semplice da realizzare che può essere anche personalizzato con tanti tipi di frutta diversi.Continua a leggere

Festa della Repubblica, mini frolle con tricolore con kiwi e fragole

2 Giugno 2019 di Emma
Festa della Repubblica, mini frolle con tricolore con kiwi e fragole

Celebriamo la Festa della Repubblica che cade oggi, domenica 2 giugno, con delle mini frolle tricolore con kiwi, fragole e panna.  Flag of Italy Le vostre mini frolle sono perfette per essere decorate con i colori della bandiera italiana: a sinistra il verde del kiwi, al centro la panna, a destra il rosso delle fragole.Continua a leggere

Trifle rovesciato con le fragole

2 Giugno 2019 di Emma
Trifle rovesciato con le fragole

Ecco la ricetta del trifle rovesciato: si tratta di un dolcetto semplice semplice da preparare, sfizioso e veramente molto economico. In effetti si tratta di una specie di budino cremoso, ma molto più ricco che offre la possibilità di poter essere arricchito dalla presenza della frutta fresca, ideale per il periodo estivo. Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti