Risultato della ricerca per: ricotta
Dolci per bambini, le crostatine con crema e mirtilli
Da piccola tra i miei dolci preferiti rientravano le crostatine di una nota marca di merendine. Non mi importava che fossero al cioccolato, alla crema o alla marmellata. L’importante era l’insieme dei sapori e delle consistenze che si andavano a […]Continua a leggere
Eurochocolate Perugia 2010, il cioccolato in tutte le sue forme
Si sta svolgendo proprio in questi giorni la diciassettesima edizione della manifestazione Eurocholate, che si ripete ogni anno anno ormai dal 1994 grazie ad un’idea dell’architetto Eugenio Guarducci. Eurochocolate Perugia 2010, che si terrà dal 15 al 24 ottobre è una manifestazione interamente incentrata […]Continua a leggere
Ricette per halloween, le Jack-o’-lantern tarts
Oggi cambiamo decisamente genere di dolce per halloween, non parleremo di cookies nè di cupcakes, bensì di crostatine, le Jack-o’-lantern tarts. Perchè questo nome? Perchè i biscotti posti sopra ogni crostatina ricordano le spaventose zucche intagliate che sicuramente avremo avuto […]Continua a leggere
Dolci ravioli al cioccolato bianco
Solo a guardarli viene l’acquilina in bocca, sono dei deliziosi ravioli con pasta al cacao farciti di crema al cioccolato bianco guarniti con cioccolato bianco, oppure crema pasticcera e salsa al cioccolato. Perfetti come dolci per le feste dei […]Continua a leggere
Muffins croccanti ai lamponi
I muffins croccanti ai lamponi sono una variante del classico muffin. Sono deliziosi e possono essere preparati per accompagnare il the pomeridiano, o la colazione del mattino, ma anche per le feste dei bambini. Un muffin è una piccola pagnottella […]Continua a leggere
Ricette per bambini, le frittelle di mele ed il sapore del passato
Credo che chiunque le abbia assaggiate, sono le frittelle più classiche che esistano, quelle che le nonne sono solite preparare per i loro nipoti, i quali non riescono ad allontanarsi dalla cucina fino a quando non sono pronte. Le frittelle […]Continua a leggere
Crostata ai pistacchi e mandorle
Ecco una crostata dal gusto particolare, con pistacchi e mandorle, da gustare con un vino bianco. La ricetta contiene liquore non è quindi adatta ai bambini, per i grandi però è perfetta. La crostata ai pistacchi e mandorle ha una […]Continua a leggere
Ciambellone al mais senza latte e glutine
Buon sabato! Finamente è arrivato il tanto sospirato (almeno da parte mia) week end. Il sabato è il mio giorno, mi dedico solo a me stessa, e mi coccolo sempre con un buon dolcetto. Oggi ho deciso di optare per […]Continua a leggere
Barchette al cioccolato fondente e crema al limone
Ecco una ricetta piuttosto semplice per un dolce che può accompagnare il the delle cinque. Si tratta di barchette al cioccolato fondente e crema al limone. Per la preparazione ci vogliono circa due ore. La pasta frolla potete acquistarla già […]Continua a leggere
Dolci per le feste di compleanno dei bambini, i bomboloni alla crema
Oggi una ricetta golosissima ideale da preparare se avete in programma una festa di compleanno tra bambini: i bomboloni alla crema. La ricetta dei bomboloni alla crema proviene dal programma “La prova del Cuoco“, è una ricetta preparata da Anna […]Continua a leggere
La crostata ai fichi e noci per la colazione dei bambini
Quando ero piccola questo era il periodo, proprio prima che ricominciasse la scuola, in cui la cucina veniva pervasa da un odore persistente di fichi. Mia madre infatti, dopo averne fatto scorta, il che non le costava troppa difficoltà in […]Continua a leggere
Come preparare la pastiera napoletana con il bimby
La pastiera napoletana è uno dei dolci regionali che più adoro e preparalo con il bimby è un vero piacere. Leggera e morbida base di pasta frolla e un delizioso ripieno di ricotta, burro, zucchero, latte e grano per una […]Continua a leggere
I saccottini fatti in casa per la merenda dei bambini
Non so a voi ma a me capita spesso di volermi cimentare nella simulazione in cucina di dolcetti famosi, ovvero delle merendine di una nota marca. Ho provato diverse ricette di biscotti con risultati piò o meno fedeli alle ricette […]Continua a leggere
Charlotte al cioccolato e whisky
Questa Charlotte al cioccolato e whisky è una vera delizia come dessert alla fine di una cena tra adulti che amano non solo la buona cucina, ma anche il buon liquore. Il cioccolato fondente e quello bianco legano benissimo al […]Continua a leggere