Risultato della ricerca per: pesche
Clafoutis con le albicocche, la versione estiva
In occasione della bella stagione, ecco la ricetta del clafoutis estivo alle albicocche, variante leggera di un tradizionale dolce alla frutta francese molto in voga soprattutto negli Anni Sessanta e ancora simbolo di un certo tipo di cucina raffinata. […]Continua a leggere
Ricetta fool di fragole, la versione estiva
Semplicissima da preparare, la ricetta del fool di fragole è l’ideale per l’estate, ottima anche con tanta altra frutta di stagione come ad esempio le ciliegie, i kiwi, le pesche o le albicocche. La preparazione è molto veloce e […]Continua a leggere
Cremolata di albicocche, la ricetta estiva
Cremolata di albicocche: ecco un goloso e ricco dessert estivo ottimo da servire in estate. Si tratta di un dolce al cucchiaio alla frutta che potrete realizzare in estate e poi arricchire con la presenza della panna montata. Dolce ideale […]Continua a leggere
Cobbler alle albicocche
Si chiama cobbler ed è un dolcetto americano abbastanza simile al crumble, a base di pasta frolla e frutta. Oggi prepariamo il cobbler alle albicocche, variante del classico dolcetto americano, ottimo come versione estiva. Perfetta anche la variante alle pesche […]Continua a leggere
Gelati italiani, 8 su 10 sono artigianali
Un giro d’affari di circa 1,5 miliardi: questi i numeri delle gelaterie italiane con 8 su 10 che sono artigianali. I dati sono stati forniti dalla Camera di commercio di Milano, che conferma come tra le 19.000 gelaterie d’Italia, […]Continua a leggere
Susine calde con gelato
La ricetta delle susine con il gelato alla vaniglia è una ricetta adatta all’estate: è un perfetto mix di frutta, di gelato e di copertura in perfetto stile crumble. È una ricetta molto semplice da realizzare che potrete anche leggermente […]Continua a leggere
Sushi dolce con riso e con frutta
Celebriamo il sushi, piatto giapponese entrato ormai nella tradizione gastronomica italiana con la versione dolce del sushi: il sushi dolce con il riso e con la frutta è una variante fresca e leggera tutta da provare per un dolce all’insegna […]Continua a leggere
Gelati italiani, 8 su 10 sono artigianali
Un giro d’affari di circa 1,5 miliardi: questi i numeri delle gelaterie italiane con 8 su 10 che sono artigianali. I dati sono stati forniti dalla Camera di commercio di Milano, che conferma come tra le 19.000 gelaterie d’Italia, […]Continua a leggere
Fonduta speziata di cioccolato bianco
Economica, sfiziosa e veramente buonissima: la fonduta di cioccolato bianco è perfetta anche con le alte temperature. Il segreto? Il fatto di essere un dolce veramente molto semplice da preparare che può essere arricchita dalla presenza di tanta frutta stagione […]Continua a leggere
Gelati, i trend dell’estate 2019
Quali i sono i trend del gelato nel corso dell’estate 2019? La mappa viene disegnata da Deliveroo considerando che gli ordini di gelati sono cresciuti in Italia del 25% negli ultimi tre mesi, e nonostante il tempo. Questo significa che […]Continua a leggere
Porridge con la frutta secca
Si chiama porridge o zuppa d’avena, ed è la più tradizionale delle colazioni inglesi: è una colazione a base di avena, acqua e latte. È facilissima da preparare semplice e può essere personalizzata in tanti modi diversi: oggi proponiamo la […]Continua a leggere
Miele, la produzione azzerata dal maltempo
Freddo e piogge fuori stagione anche nel mese di maggio non hanno fatto altro che azzerare del tutto la produzione di miele, da Nord a Sud del Paese. Questo l’allarme lanciato dalla Coldiretti a ridosso di un mese che […]Continua a leggere
Sbrisolona alla crema di cioccolato alle nocciole
Sbrisolona alla crema di cioccolato alle nocciole: ecco un dolce goloso e raffinati adatto da preparare anche in occasione della festa della mamma che si caratterizza per il tradizionale aspetto un po’ sbriciolato. Si prepara avendo a disposizione ben pochi […]Continua a leggere
Kulfi, la ricetta del dolce indiano con il mango
Si chiama kulfi ed è il dolce tradizionale indiano: in effetti si tratta di una crema fredda, tipo gelato, base di frutta e di latte. È un dolce estremamente antico che risale a oltre 500 anni fa, ma è veramente […]Continua a leggere