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È ancora tempo di albicocche ed è questa l’occasione giusta per approfittare di questi ultimi dolcissimi frutti in circolazione:  il  semifreddo alle albicocche è veramente l’ideale da sperimentare ancora in questo periodo.  È fresco, ma non come un gelato, è […]Continua a leggere

Prugne fresche e prugne secche sono gli ingredienti necessari per la preparazione della torta rovesciata alle doppie prugne che viene aromatizzata con la scorza di limone.   Può essere anche considerata come una sorta di torte tatin con le prugne […]Continua a leggere

È proposta proprio dalla Perugina la ricetta della cheesecake ai tre cioccolati Perugina, ennesima e golosa variante della tradizionale torta fredda al cioccolato. Per poterla preparare vengono proposti una serie di ingredienti all’insegna della Perugina: in sostanza sono indispensabili il […]Continua a leggere

Yogurt e frutta sono i soli ingredienti necessari per la preparazione di golose coppette fredde che potrete preparare in tante varianti diverse. Potrete scegliere la frutta di stagione, albicocche, pesche, ananas, ma anche i classici frutti di bosco oppure i […]Continua a leggere

Prepariamo oggi la creme brulée, ma in versione tutta alternativa: la creme brulée al riso con le prugne è una ricetta economica, ma gustosa, variante della classica creme brulée e preparata con il riso, esattamente il riso di cottura, proprio […]Continua a leggere

Una torta di farina integrale arricchita dalla croccantezza dei fiocchi di avena o di cereali e tante albicocche fresche per una merenda leggera o una colazione estremamente sana. La torta rustica di albicocche e fiocchi d’avena è una ricetta piuttosto […]Continua a leggere

Ecco la ricetta della zuppa inglese light, la versione leggera di un classico della pasticceria a base di crema e di pan di spagna.  La versione leggera della zuppa inglese light di oggi prevede la presenza del crumble leggero al […]Continua a leggere

Voglia di un dolcetto velocissimo da preparare senza rinunciare alla bontà? L’ingrediente segreto con ogni probabilità è ovviamente la Nutella che vi consente di poter preparare dei dolcetti ottimi e in pochissimo tempo: bastano pochi ingredienti e il gioco è […]Continua a leggere

I pancake con crema al limone sono la variante fresca dei classici pancake americani, ideali per la colazione e per chi adora sperimentare la cucina d’oltreoceano o in generale la tradizione anglosassone. I pancake sono focaccine morbide, una specie di […]Continua a leggere

Leggeri e appetitosi, i biscotti con cioccolato senza glutine sono la variante light dei tradizionali biscotti al cioccolato.  Potrete realizzare degli sfiziosi cookies per la colazione o per il tè in una variante ancora più leggera rispetto al solito: il […]Continua a leggere

Croccante e sfiziosa, la pasta fillo è l’ideale anche per la preparazione di tante preparazioni salate, ma è altrettanto adatta alla preparazione di tanti dolci e dolcetti diversi. Gli involtini di pasta fillo, cioccolato e fichi sono molto semplici da […]Continua a leggere

Ecco un budino estivo semplice semplice da preparare che sfrutta tutta la bontà, il colore e la dolcezza delle albicocche. Il budino alle albicocche è la versione estiva di un dolce classico che conosciamo soprattutto in versione alla crema e […]Continua a leggere

Per la merenda, da passeggio, ma anche per uno sfizio nell’arco della giornata. La ricetta dei biscotti lecca lecca per i bambini è semplice da preparare, ma vi data non poca soddisfazione. Si tratta di una ricetta tradizionale con la […]Continua a leggere

La torta classica all’ananas rovesciata è un dolce tradizionale della stagione estiva: potrete anche prepararlo in inverno visto che potrete utilizzare l’ananas sciroppato. Ovviamente se avete l’ananas fresco a disposizione, dovrete pulirlo e tagliarlo a fette approfittandone. E una sorta […]Continua a leggere