Risultato della ricerca per: fragole

Non è esattamente come la nostra crema, ma è altrettanto famosa: la crema inglese è una delle creme più famose della pasticceria, anzi non esattamente una crema forse, ma una crema di accompagnamento. La differenza maggiore consiste infatti nel fatto […]Continua a leggere

La ricetta dei macaron con la vaniglia è semplice da realizzare, ma vi offre un vero e proprio tuffo all’interno della pasticceria francese. Si tratta di biscottini fragranti e gustosi che vengono farciti con della deliziosa panna aromatizzata con il […]Continua a leggere

Quando avete l’uva a disposizione in casa, l’ideale è di gustarla come frutta, ma anche di utilizzarla per la preparazione di tanti piatti diversi: ottima per la preparazione della crostata di frutta ad esempio, l’uva si presta benissimo anche come […]Continua a leggere

Nessuna cottura e una totale facilità di preparazione: la finta meringata con gelato efrutta mista è un altro di quei dolci da preparar in casa quando avete poco tempo a disposizione zero voglia di accendere il forno. In compenso il […]Continua a leggere

Prepariamo oggi lo zuccotto toscano, un antico dolce che secondo la tradizione sarebbe stato inventato da Caterina De’ Medici.  Se la forma a forma di cupola è estremamente simile a quella della cassata siciliana, gli ingredienti sono alquanto diversi visto […]Continua a leggere

Zero voglia di stare in cucina ma voglia di un dolce veloce da preparare che possa risolvere al volo la necessità di un dessert anche per una cena fra amici? La ricetta della crostata fredda con gelato e con frutta […]Continua a leggere

Ecco una torta economica, estremamente economica e decisamente buona: la torta di pane raffermo al cioccolato è l’ideale quando avete del pane un po’ vecchio in casa e quando avete voglia di un dolce facile da preparare. L’importante è preparare […]Continua a leggere

Oggi gelato, ma in versione alternativa: il gelato di riso è una variante fresca e delicata del tradizionale gelato. Leggero e facile da preparare, è particolarmente cremoso ed è l’ideale per un dessert estivo anche perché è molto più leggero […]Continua a leggere

Il clafoutis è uno dei dolci tradizionali della cucina francese e qualche giorno migliore del 14 luglio, per poterlo preparare? In occasione della festa nazionale francese che ricorda la presa della Bastiglia, proponiamo la ricetta clafoutis con i fichi, variante […]Continua a leggere

Anche se le temperature al alzano e fa caldo non è detto che si debba necessariamente rinunciare ai dolci: basta scegliere invece i dolci giusti, più leggeri e che non appesantiscono: i dolci al cucchiaio sono praticamente perfetti, ma oggi […]Continua a leggere

Se vi capita di fare colazione in Sicilia vi renderete presto conto che il must assoluto da rispettare è la granita alle mandorle con la brioche, la colazione per eccellenza perfetta soprattutto per l’estate. Particolarmente dissetante anche la mattina, la […]Continua a leggere

Oggi ritorniamo ai dolci classici con la preparazione dello zuccotto al cioccolato con il gelato: si tratta di un dolce estremamente tradizionale a base di pasta di biscotto e di gelato. La pasta di biscotto proposta è a base di […]Continua a leggere

Pasta sfoglia già pronta, ciliegie di stagione e nocciole, ma anche cioccolato: questi i pochi ingredienti necessari per la preparazione di un dolcetto molto sfizioso. La pasta sfoglia pasticciata con ciliegie e con nocciole è una sorta di clafoutis-tarte tatin, […]Continua a leggere

Ecco la ricetta perfetta per un dolce leggero e velocissimo da preparare: la piadina con frutta e cioccolato è veramente l’ideale per chi non intende passare troppo tempo in cucina, ma è alla ricerca di un dessert gustoso e facilissimo […]Continua a leggere