Risultato della ricerca per: fragole

Le nespole sono frutti di stagione ricche soprattutto di acqua, ma con poche quantità di carboidrati carboidrati, grassi vegetali: sono ricchi di vitamina a, di vitamina B e di sali minerali. Oggi prepariamo il curd di nespole alla menta, variante […]Continua a leggere

La ricetta di oggi è un dolcetto che sta a metà strada fra la classica cheesecake e le crostatine: le crostatine cheesecke con fichi e con miele sono un dolcetto veramente invitante. La base praticamente è la stessa delle cheesecake […]Continua a leggere

Voglia di un dolce soffice e invitante per la colazione estiva? La torta soffice di limone e miele proposta da Alice è la ricetta che state cercando: la ricetta della torta lievitata con limone e miele è veramente semplice da […]Continua a leggere

Chiamateli gaufre  o cialde, ma i waffles restano sempre i dolcetti tradizionali del Belgio e dell’Olanda. Si tratta di cialde morbide che vengono arricchite dalla presenza della crema, della marmellata o della frutta.  La ricetta di oggi è quella dei […]Continua a leggere

Il caldo è arrivato? Sembrerebbe di sì e l’ideale è di scegliere dolci leggeri ed estremamente facili da preparare che possano essere consumati in spiaggia: il semifreddo senza uova alla frutta è la ricetta ideale tutta da provare. Il vantaggio […]Continua a leggere

Un rotolo di pasta sfoglia, la frutta di stagione e lo zucchero: ecco gli ingredienti necessari per un dessert a base di frutta da preparare da un momento all’altro. La tarte di sfoglia con frutta sciroppata è veramente molto semplice […]Continua a leggere

Cupcakes? Sì grazie, anche se in versione integrale. La ricetta dei cupcakes integrali alla frutta non tradisce nulla della ricetta originale anche se è decisamente più leggera: tutto merito della scelta della farina integrale, veramente perfetta anche per il tradizionale […]Continua a leggere

La mousse con cioccolato e avocado proposta oggi è la variante leggera di un classico della pasticceria: non è previsto l’uso delle uova e si tratta di una ricetta veramente facile da preparare che richiede pochissimi ingredienti a disposizione, il […]Continua a leggere

Ecco un dolcetto all’insegna delle mele e della semplicità: le tortine dolci con crema di mandorle e le mele è un dessert ottimo da preparare un po’ in tutte le stagioni. Si tratta di tartellette alle mele con la crema, […]Continua a leggere

Ecco una ricetta tradizionale tutta da provare: la zuppa inglese alla campana è una ricetta proposta dallo chef vegano Pietro Leemann che ha reinterpretato dei dolci classici in versione regionale. La zuppa inglese viene proposta stavolta senza nessun tipo di […]Continua a leggere

Torta soffice, ma vegana: la ricetta proposta oggi è la torta vegana soffice ai mirtilli, un dolce che non rinuncia alla bontà dei mirtilli e della frutta senza rinunciare neppure alla leggerezza di una preparazione vegana, leggera e gustosa. Potrete […]Continua a leggere

Oggi prepariamo la Lemon tarte, un dolce tipicamente anglosassone, ma adatto anche alle nostre temperature. La Lemon tarte altro non è che non una ricca crostata farcita con la crema al limone che si caratterizza per il suo sapore fresco […]Continua a leggere

Si chiama Torta Afrika ed è uno dei dolci più celebri di Ernst Knam, il maestro del cioccolato: è un dolce non semplicissimo da preparare, ma veramente gustoso che prevede la base di marquise, una base di cacao tipopan di spagna, […]Continua a leggere

Ecco un’altro dolce tradizionale proposto nella ricetta del re del cioccolato: gli Shortbread al profumo di lime secondo Ernst Knam sono la ricetta semplice e tutta da provare per una versione gourmet di un classico della pasticceria anglosassone. Lo stesso […]Continua a leggere